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餐饮业卫生整改措施重点

餐饮业要全面贯彻实施《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，组织从业人员认真学习和掌握规范内容，并抓好以下重点环节：

1、布局合理，食品处理区均应设置在室内。

食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局，食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向，并应防止在存放、操作中产生交叉污染。成品通道、出口与原料通道、入口，成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道、入口均宜分开设置，防尘防鼠防虫害设施齐备。

2、食品处理区的面积应与就餐场所面积、供应的最大就餐人数相适应，各类餐饮业食品处理区与就餐场所面积之比、切配烹饪场所面积参照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》附件1的规定。

3、加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。

在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所25m以上。

4、原料采购时应索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源;向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取食品卫生许可证、检验(检疫、合格证明等;入库前应进行验收，出入库时应登记，作好记录。

5、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，加工后的成品应与半成品、原料分开存放;需要冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷藏。

6、在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时、存放的食品，应当保温或冷藏条件下存放。

无适当保存条件的，存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质。

7、凉菜间应为独立隔间，

专间内应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施，专间内温度应不高于25c。宜设有独立的空调设施，洗手消毒设施应符合规定。应设有专用冷藏设施。操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒，工作时宜戴口罩。应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。专间内应使用专用的工具、容器，用前应消毒，用后应洗净并保持清洁。供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经清洗处理的，不得带入凉菜间。

8、餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。

消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜应有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。接触

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农贸市场卫生整治方案范文

为进一步提升公司形象，改善市场环境和卫生质量，给广大市场商户营造一个干净、整洁的生活、经营环境，结合现今水果市场的经营实际，制定本卫生整改方案。

一、提高认识，明确卫生整改的重要性。卫生保洁是市场服务的一个窗口，它直接体现着公司的企业形象和服务水平。落实抓好市场卫生整改，改善市场环境，可有效提升公司形象，提高客户对公司的满意度，对稳定市场客户发挥着其特有的作用。

二、加大宣传力度，提高商户的卫生保洁意识和对卫生整改工作的知晓度、参与度。通过水果市场两年来的经营发现，商户的卫生保洁意识较为淡薄，都习惯将垃圾、烂果、污水到处乱扔乱倒。可通过广播、制作标语、倡议书、上门宣传解释等多种途径加大宣传力度，在市场商户中营造浓厚的卫生整改氛围，增强市场商户对卫生整改工作的认同感和参与意识。

三、强化监督管理，加强保洁队伍建设。保洁专员做好“卫生日检查登记表”，对场内卫生保洁情况做好检查登记，发现问题及时告知，解决。督促承包商对保洁工作投入足够的人力、物力。明确保洁员纪律规定，对保洁员定岗、定区域、定责任，明确清洁工作标准，细化保洁事项。

四、强化日常管理，改善保洁设施，落实卫生黑点的保洁工作。针对商业b1街、西瓜大棚、7、8号大棚等卫生黑点，要加强日常保洁力度，对以上区域加设垃圾桶，与商户做好解释沟通，让其自觉将垃圾、烂果倒入垃圾桶。并对商业b1街垃圾桶摆放地方实行定期每户轮换。

五、定期开展“大清扫”工作。每月组织清洁工对全市场进行大清扫，主要是清除卫生死角，清理空旷地、闲置地的垃圾、余泥等杂物，填平积水，清理沟渠，疏通下水道。通过大清扫工作，一方面可以改善市场环境卫生，另一方面可以融合清洁工，让各自知道平时保洁疏漏的地方，以后自觉加强对该区域清理。

六、加强市场“牛皮癣”的清理。“牛皮癣”是市场卫生工作的一大难点，是“常清常有”。在每星期做好清理的同时，建议公司设立专门的公布栏，对有商户要公布信息的，待公司审核后在专门的公布栏张贴。

七、加强除“四害”工作。水果市场“四害”孳生较

若想了解“整改方案”的定义和应用，请继续阅读下文。知识赋予人们智慧，而行动则增添光彩。为确保工作无误，我们需通过方案来引导和分析市场和用户。方案是指具备实用性的书面计划，最终达成预期的效果和意义。您可以参考本文，但请自行深思熟虑！

一、巡察整改工作部署情况

西街街道党工委高度重视区委巡察反馈意见，把巡察整改作为当前一项重大政治任务、一项重中之重工作来抓，从讲政治、讲党性的高度严肃认真对待、深刻剖析反思、坚决贯彻推进，确保巡察反馈意见扎实有效落实。

一是深化学习认识。区委巡察二组召开巡察情况反馈会后，西街街道第一时间召开专题安排会，学习《反馈意见》，先后12次专题研究部署巡察整改工作，及时将《巡察整改方案》以文件形式下发至各支部，进一步统一思想，切实增强全体党员干部抓好巡察整改工作的思想自觉和行动自觉。

二是加强组织领导。成立了巡察整改落实领导组，由党工委书记担任组长，带头扛起主体责任，研究制定整改方案、安排部署整改工作。领导小组下设整改工作办公室，负责收集整改材料、统筹指导协调整改工作。各两委成员以身作则，按照分工抓好牵头问题整改工作。各科室、党支部按照整改方案对号入座、主动落实，结合工作实际制定工作方案、研究整改措施、明确整改时限并落实整改责任。

三是细化整改任务。认真对照区委巡察二组反馈意见，制定了《关于落实城区区委第二巡察组反馈意见的整改方案》，及时形成巡察整改党工委反馈问题清单、所辖社区党组织反馈问题清单、边巡边改问题清单及信访移交问题清单。同时，针对所辖社区党组织反馈问题，由街道两委成员牵头从党工委层面再次进行全面自查、全面整改。此外，对所有反馈问题明确了负责领导、责任单位、具体责任人，围绕“立行立改、限期整改、制度促改”的要求，明确整改时间、进度安排，实行挂图作战、销号管理，切实做到整改任务一项不漏、整改责任全面落实。

四是强化督查检查。把整改落实情况纳入年终考核内容，作为各党支部履行党建责任的重要依据，层层传导压力、层层压实责任，确保各项整改任务如期完成。同时，成立巡察整改落实督导组，由街道党工委副书记和街道纪工委书记担任双组长，对整改工作不认真、敷衍了事的党支部、科室及相关负责人严肃问责处理，确保巡察整改不走形式、不走过场、落实到位。

二、巡察反馈意见整改落实情况

（一）对西街街道党工委巡察反馈

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卫生院健康扶贫工作整改方案(通用)

一、背景

为贯彻落实党的十九大关于深化脱贫攻坚工作的重要指示精神，全面推进健康扶贫工作，提高贫困地区群众的健康水平，卫生院积极参与健康扶贫工作，但在实践中仍然存在一些问题和不足，为此，制定本整改方案。

二、目标

通过整改，确保卫生院健康扶贫工作取得实质性成效，提升贫困地区居民的健康水平，促进贫困地区经济的可持续发展。

三、主要内容

1. 建立健全贫困地区健康档案管理制度，确保信息的完整和准确性，为下一步的健康扶贫工作提供有力支持。

2. 加强贫困地区基层卫生人力资源建设，包括加强基层卫生人员的培训和学习，提高其医疗服务能力和素质。

3. 提高贫困地区卫生服务质量，加强医疗设备和药品的更新和采购，确保提供高质量的医疗服务。

4. 积极开展群众健康宣教工作，提高贫困地区居民的健康意识和卫生习惯，预防疾病的发生。

5. 加强与县级以上医疗机构的协作，建立稳定的转诊机制，确保贫困地区患者能够及时得到合理的治疗。

6. 定期进行健康扶贫工作的评估和检查，及时发现问题和不足，进行整改和改进。

四、执行步骤

1. 建立健全贫困地区健康档案管理制度，包括档案的建立、更新、查询和使用等环节的规范，确保贫困地区居民的健康档案信息准确、完整。同时，加强对扶贫对象的健康教育，提高其对健康档案管理的重视程度。

2. 加强对基层卫生人员的培训和学习，包括培训内容、培训方式和培训时间的规划。通过定期的组织培训和考核，提高基层卫生人员的医疗服务水平和综合素质。

3. 评估贫困地区卫生服务质量，包括医疗设备和药品的采购和管理等重要要素。确保医疗设备和药品的质量和安全性，以提供高质量的医疗服务。

4. 积极开展群众健康宣教活动，包括健康知识的宣传、卫生习惯的培养等。通过组织健康讲座、发放健康宣传资料等方式，提高贫困地区居民的健康意识和健康行为。

5. 加强卫生院与县级以上医疗机构的合作和协作，建立稳定的转诊机制，确保贫困地区患者得到及时的合理治疗。加强主治医师和专家的指导和帮扶，提高贫困地区医疗服务的质量和水平。

6. 设立健康扶贫工作专项检查组，定期对卫生院的健康扶